主持人：其实说起上火，人们首先会想到吃辣的容易上火，请问在春天里，哪些食物容易引起上火？另外，还有哪些其他因素容易导致上火呢？

      程凯：有两类食物比较容易引起上火。一类是刺激性食物：有辣椒、花椒、胡椒、茴香、桂皮、姜、芥末、酒、韭菜、葱、蒜、五香粉等。还有一类是发物类食物：有海产鱼类、鹅肉、公鸡肉、虾、螃蟹、鸭蛋以及羊肉，狗肉，这些都是容易引起上火的食物。导致上火得因素有很多，气候，生活方式和饮食习惯，压力过大，情绪紧张，睡眠质量低等等都能造成机体调节不当，导致上火。