细菌这些肉眼看不见的家伙，无处不在，稍一疏忽，便会侵入人体，引发疾病。

     瓜果：瓜果从外表看起来干净漂亮，其实在施肥、采收、装运过程中污染了许多细菌和虫卵。有人检验2500个梨，发现其中2130个染有大肠杆菌；抽查86个西红柿中有57个带有蛔虫卵。因此，生吃瓜果一定要洗净或消皮后再吃。

     碗筷：从外观上看，清水能把碗筷洗干净，但未经消毒处理的碗筷仍是不卫生的。有人对未消毒碗筷进行检验：发现每只碗有细菌3100个，一只筷子有细菌1700个。而且沾在碗筷上的痢疾杆菌、伤寒杆菌，在24小时后仍旧活着。

     手：有人发现，在1平方厘米手掌皮肤上，聚集着3500个细菌，指甲缝里可找出细菌5万个，这些细菌中以大肠杆菌、痢疾、伤寒杆菌居多。另有肝炎、沙眼病毒及多种寄生虫卵。不过，若用清水洗手可去掉70%，用肥皂洗手可去掉80%。

    苍蝇：一只苍蝇不仅体外能携带90多种，600多万个细菌，而且肚子里还可装上3000多万个细菌。苍蝇叮腐臭又叮食物，并用那毛刷似的塞满细菌、病毒的脚，边爬边吃又边拉，将大量病菌散布在食物上。（摘自《当代健康报》肖可/文）